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云陽(yáng)網(wǎng)訊（記者 劉沖 劉婷）記者近日獲悉，我縣重點(diǎn)企業(yè)——江蘇恒順醋業(yè)云陽(yáng)調(diào)味品有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱恒順云陽(yáng)公司）的年產(chǎn)10萬(wàn)噸調(diào)味品智能化生產(chǎn)項(xiàng)目已正式開(kāi)建，預(yù)計(jì)今年底可完成主體封頂，2023年6月全部完工，2024年投入生產(chǎn)。

4月12日，在該項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)，幾名工人正在鋼筋加工棚有序加工鋼筋建材，數(shù)臺(tái)挖掘機(jī)、運(yùn)土車在空地上來(lái)回作業(yè)，一派繁忙景象。

該項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)理張箭告訴記者，恒順云陽(yáng)公司年產(chǎn)10萬(wàn)噸調(diào)味品智能化生產(chǎn)項(xiàng)目于今年3月正式開(kāi)工建設(shè)，目前已完成綜合樓、豆瓣車間的旋挖樁施工，接下來(lái)將對(duì)醋車間、宿舍、食堂等進(jìn)行樁基基礎(chǔ)施工，預(yù)計(jì)今年9月可完成所有主體框架結(jié)構(gòu)，12月完成主體封頂，2023年6月全部完工。

恒順云陽(yáng)公司年產(chǎn)10萬(wàn)噸調(diào)味品智能化生產(chǎn)項(xiàng)目總投資7億元，用地約120畝，新建廠房及附屬設(shè)施6萬(wàn)平方米。其中，建設(shè)食醋釀造生產(chǎn)線和智能食醋灌裝線2條，新建豆瓣醬智能翻曬陽(yáng)光曬場(chǎng)6000平方米和豆瓣醬灌裝線2條，新建以火鍋底料為主的復(fù)合調(diào)味料智能灌裝生產(chǎn)線3條。

“從明年6月開(kāi)始，一批全新設(shè)備將陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)安裝，2024年正式投產(chǎn)，產(chǎn)能可達(dá)5萬(wàn)噸?！焙沩樤脐?yáng)公司執(zhí)行董事錢學(xué)青介紹，新廠將統(tǒng)一采用現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備和食品生物技術(shù)，在傳承傳統(tǒng)古法釀造工藝內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)豆瓣醬、食醋、復(fù)合調(diào)味料、下飯菜的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化和智能化生產(chǎn)。

據(jù)了解，江蘇恒順醋業(yè)云陽(yáng)調(diào)味品有限責(zé)任公司是江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司旗下全資子公司，系江蘇對(duì)口支援云陽(yáng)重點(diǎn)項(xiàng)目。恒順醋業(yè)作為全國(guó)食醋生產(chǎn)龍頭企業(yè)，其“鎮(zhèn)江恒順香醋釀造技藝”是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，擁有“恒順”等中華老字號(hào)商標(biāo)。2003年，恒順與云陽(yáng)結(jié)緣，十多年來(lái)為我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。隨著恒順云陽(yáng)公司不斷發(fā)展壯大，面臨現(xiàn)有產(chǎn)能不足、設(shè)施設(shè)備老舊等問(wèn)題，亟需提檔升級(jí)，因此決定整廠搬遷至云陽(yáng)工業(yè)園區(qū)人和組團(tuán)。待該項(xiàng)目正式投產(chǎn)后，將為云陽(yáng)“千億工業(yè)”高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)大新動(dòng)力，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展添加新活力。