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云陽網(wǎng)訊（通訊員 朱崗）2月17日，黃石鎮(zhèn)組織對轄區(qū)幼兒園、中小學(xué)等校園食堂開展全面檢查，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

檢查組通過實地查看、現(xiàn)場詢問、查閱臺賬等方式，重點圍繞食品原材料進(jìn)貨查驗、加工制作環(huán)境衛(wèi)生、食品貯存、專間管理、食品留樣、餐飲餐具消毒等情況進(jìn)行檢查，并詳細(xì)查看了當(dāng)日食品快檢公示結(jié)果，以及糧油、肉類等原料供應(yīng)商資質(zhì)及索證索票情況。同時，督促學(xué)校嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，完善管理制度，強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)。此次共計檢查6所中小學(xué)、幼兒園食堂，宣教校園食堂從業(yè)人員及師生200余人。

“保障校園食品安全是筑牢民生底線的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，職能部門要強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，壓實壓緊監(jiān)管責(zé)任，加大校園食堂檢查力度，以‘零容忍’態(tài)度守牢食品安全紅線。”該鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來，黃石鎮(zhèn)將繼續(xù)把校園食品安全監(jiān)管工作貫穿全學(xué)期，確保校園食品安全穩(wěn)定有序。