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云陽(yáng)網(wǎng)訊（通訊員 劉婷）近日，沙市鎮(zhèn)組織監(jiān)管力量對(duì)轄區(qū)內(nèi)散裝白酒生產(chǎn)單位開(kāi)展全覆蓋快速檢測(cè)工作，切實(shí)保障散裝白酒市場(chǎng)安全。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)，執(zhí)法人員以轄區(qū)內(nèi)散裝白酒加工小作坊為重點(diǎn)，通過(guò)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)試劑盒對(duì)酒精度、甲醇含量等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速篩查。檢測(cè)過(guò)程中，工作人員同步開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳，查看小作坊的證照是否齊全，督促生產(chǎn)單位嚴(yán)格落實(shí)人員健康管理與培訓(xùn)、原輔料采購(gòu)與管理、生產(chǎn)過(guò)程控制、銷(xiāo)售記錄、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等制度，確保散裝白酒質(zhì)量可控。截至目前，已全覆蓋開(kāi)展甲醇檢測(cè)5次。

沙市鎮(zhèn)通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)，全面排查了散裝白酒市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)隱患，強(qiáng)化了生產(chǎn)單位主體責(zé)任，有力保障了白酒消費(fèi)安全。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將充分利用快速檢測(cè)設(shè)備，加強(qiáng)酒類(lèi)產(chǎn)品監(jiān)管，提升小作坊散裝白酒質(zhì)量安全水平，切實(shí)保障消費(fèi)者權(quán)益。